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#1 (permalink) |
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Animatrice
Date d'inscription: mai 2007
Localisation: Bas-Saint-Laurent
Messages: 3 114
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Avec l'été et la chaleur qui pointent le bout de leur nez ( ), j'ai pensé qu'il serait intéressant de suggérer des recettes de boissons rafraîchissantes. Et ne vous gênez surtout pas pour venir en mettre ! P.S : Si vous prenez la recette sur Internet, il serait bien que vous en remerciez son auteur si possible. Sur ce, à la vôtre !! ![]()
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Santé, bonheur, amour, paix et prospérité pour tous ! Dernière modification par BelleVie 18/05/2008 à 09h43. |
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#2 (permalink) |
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Animatrice
Date d'inscription: mai 2007
Localisation: Bas-Saint-Laurent
Messages: 3 114
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![]() Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Portions : 30 Ingrédients : 1 boîte (300 ml) de Eagle Brand 1 tasse (250 ml) d'alcool 40% 1 tasse (250 ml) de crème 15% champêtre 1 c. à thé de café instantanné moulu 1 c. à table (15 ml) de quick liquide Étapes : 1. Écrasez le café avec le dos d'une cuillère, afin que le café soit en poudre. 2. Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger au mélangeur. 3. Verser dans une bouteille et conserver au frigo 1 ans. (Il y a une erreur là avec le 1 an) Note : Très bon sur glace ou dans le café. La quantité d'alcool peu être ajusté selon les goûts. Le café et le quick peuvent être remplacé par 2 c. À table de sirop d'érable. Source : Recettes du Québec - Recette de Bailey's maison à Katy222 pour la recette ! à Zet pour l'image !
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Santé, bonheur, amour, paix et prospérité pour tous ! |
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#3 (permalink) |
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Animatrice
Date d'inscription: mai 2007
Localisation: Bas-Saint-Laurent
Messages: 3 114
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![]() Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Portions : 1 Ingrédients : 1/3 oz (10 ml) de Cointreau ou Triple Sec 1/3 oz (10 ml) de Bailey's 1/3 oz (10 ml) de Kahlua Étapes : 1. Verser tous le Kahlua. 2. Verser doucement dessus le Bailey's. Faire attention à ce que les deux alcools ne se mélangent pas. Il faut plutôt que la boisson soit étagée. 3. Verser le Cointreau doucement afin de créer un troisième étage. 4. Boire le tout d'un coup! Note : Le Kahlua est également connu sous le nom de liqueur de café. Source : Recettes du Québec - Recette de B-52 à HLN pour la photo !
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#7 (permalink) |
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Exclus
Date d'inscription: septembre 2007
Localisation: Ailleur C'est Comme Ici C'est Pareil lala lalala
Messages: 14 203
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![]() Dans un grand verre, verser 1/4 de seven-up 1/4 de limonade 1/2 de jus d'orange Ensuite verser un peu de grenadine (rouge ou verte c'est selon le gout) pas plus de 2 cm d'épaisseur sinon ça serait trop sucré. La grenadine tombe dans le fond du verre. |
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#8 (permalink) |
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Animatrice
Date d'inscription: mai 2007
Localisation: Bas-Saint-Laurent
Messages: 3 114
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![]() Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Portions : 1 Ingrédients : Sel de céleri 1/8 tasse (1 oz) de vodka Clamato 5-6 gouttes de sauce Worcestershire 4 gouttes de tabasco 1 jet de jus de citron Pincée de poivre Glaçons Garniture facultative: tranche de citron et branche de céleri Étapes : 1.Mouiller la partie supérieure du verre pour y faire adhérer le sel de céleri. 2.Mettre les glaçons et la vodka. 3.Remplir de Clamato. 4.Ajouter les autres ingrédients. 5.Remuer. 6.Vous pouvez garnir d'une tranche de citron sur le pourtour du verre et d'une branche de céleri Source : Recettes du Québec - Recette de Bloody ceasar à Christiane pour la recette ! à Kharakter Visuel pour la photo !
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#10 (permalink) |
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Animatrice
Date d'inscription: mai 2007
Localisation: Bas-Saint-Laurent
Messages: 3 114
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![]() Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Portions : 10 Macération : 24 heures de congélation Ingrédients : 1 melon miel 2 c.à soupe (30 ml) miel 1/2 tasse (125 ml) sucre 3/4 tasse (190 ml) vin blanc Feuilles de menthe, fraîches Étapes : 1. Dépecer le melon miel et retirer la chair. 2. Au robot culinaire, broyer la chair du melon miel jusqu'à consistance lisse. Verser dans un bol. 3. Dans une petite casserole, à feu doux, dissoudre le miel et le sucre dans le vin. Incorporer à la purée de melon et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. 4. Verser dans une lèchefrite. Placer au congélateur pendant 24 heures. 5. Retirer du congélateur. À l'aide d'une cuillère en métal, râcler jusqu'à ce que le granité se défasse en cristaux. 6. Répartir dans des coupes givrées. Décorer d'une feuille de menthe. Source : Recettes du Québec - Recette de Boisson granité au melon miel à Pharmacie pour la recette ! à krizia pour la photo !
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